حلويات العيد سهلة وغير مكلفة
مع إقتراب عيد الفطر السعيد كل ربة منزل تبحث عن وصفات
حلويات تعدها بمناسبة عيد الفطر المبارك .
وفي موضوعنا هذا سوف نتعرف مع بعض وصفات حلويات العيد سهلة وغير مكلفة تحضرينها بيديك وبكل حب .
وقد جمعت لك في هذا المقال 3 انواع من حلويات العيد سهلة وغير مكلفة وبمكونات بسيطة جدا .
أيضا سوف نتعرف مع بعض على طريقة التزيين وطريقة تحضير حلويات العيد سهلة وغير مكلفة وبأبسط المكونات .
بقلاوة بطريقة سهلة :-
أول نوع من حلويات العيد سهلة وغير مكلفة وبريستيج نقدم لكي وصفة البقلاوة .
المكونات الرئيسية :-
- علبة من عجينة الفيلو
- كمية من الزبدة المذابة
- كمية مكسرات
طريقة عمل بقلاوة بطريقة سهلة :-
نضع في صينية أوراق الفيلو الورقة الأولى و ندهن بالزبدة ثم الورقة الثانية و ندهن بالزبدة حتى نصل إلى عشر طبقات من عجينة الفيلو ، ثم نضع الحشو (مكسرات مرحية) و نكمل وضع الطبقات الفيلو كذلك عشرة .
عندما ننتهي نقطعها إلى مربعات أو أي شكل و ندخلها في الفرن و عندما نخرجها نضع العسل عليها ونزينها بالمكسرات .
صابلي الأوريو :-
ثاني نوع من حلويات العيد سهلة وغير مكلفة تحضرينها بمكونات بسيطة وغير مكلفة صابلي الأوريو .
المكونات الأساسية :-
- 500 غ مرغرين
- كوب سكر ناعم
- كوب نشاء الذرة
- 4 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودره
- كيس خميرة كيميائية
- ملعقتين شوكولاتة للحليب تويسكو
كريمة الزبدة :
- 250 غ زبدة
- كوب سكر ناعم
- عطر الشيكولاتة
- شيكولاتة فجيكاو
- كمية بسكويت أوريو
طريقة تحضير صابلي الأوريو :-
نخفق البيض مع الزبدة جيدا ، ثم نضيف السكر ، نشاء وشيكولاتة الحليب حتى نتحصل على قوام كريمي ثم نجمع بالفرينة مع اضافة كيس الخميرة والكاكاو حتى نتحصل على عجينة طرية .
نفتح العجينة ونطبعها لطابع دائري نضع حبات الصابلي في صينية وندخلها لفرن .
عندما تطهى نلصق كل حبتين مع بعض بكريمة الزبدة .
نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونغلف بها حبات الصابلي .
نقسم حبة بسكويت اوريو على 2 ونزين بها حبات الصابلي المغلفة بالشوكولاتة مع قطعة صغيرة من الورق الذهبي .
بلح الشام :-
يمكن أن تحضري وصفة بلح الشام في رمضان أو كنوع من حلويات العيد سهلة وغير مكلفة وبدون تعب .
المقادير الرئيسية :-
- كوب فرينة
- كوب ماء
- نصف كوب زيت
- 4 حبات بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
العسل الابيض :-
- 2 كوب سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 1/2 ملعقة كبيرة جلوكوز
مراحل تحضير بلح الشام :-
اولا تحضير العسل الابيض :-
في وعاء نضع السكر ونضيف عليه الماء ونخلط جيدا حتى يذوب الخليط ، ثم نضعه فوق النار وعندما يبدأ الغليان نضيف ملعقة عصير الليمون والجلوكوز ونتركه يغلي عشر دقايق ونطفئ النار ونتركه يبرد .
وفي الآتي طريقة عمل حلويات العيد سهلة وغير مكلفة ويمكن أن تحضيرها للسهرات في رمضان .
لتحضير العجينة :-
في كسرونة نضع كاس الماء ونصف كاس الزيت ونصف ملعقة سكر ورشة ملح ونحركهم جيدا ونضعهم فوق النار عند الغليان ، نضيف الفرينة ونخلط حتى نتحصل على عجين متماسك ، نضعه في إناء ونتركه يبرد .
بعد أن تبرد العجينة نضيف لها ملعقة صغيرة فانيليا ونبدا نضيف البيض بالحبة ونواصل الخفق بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على عجين مطاطي .
وفي الاخير نضع الخليط في كيس حلواني ونبدأ التشكيل في الزيت يكون بارد
بعد ذلك نشعل النار ونضع البلح ينضج على نار متوسطة وفالأخير نضعه فالعسل ونقدمه بارد .
وبهذا نكون قد تعرفنا على 3 أنواع من حلويات العيد سهلة وغير مكلفة وبمكونات بسيطة جدا ومنظر بريستيج .