تنسيق ملابس محجبات شتاء 2021

طريقة عمل صابلي الميلفاي البريستيج

في هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة عمل صابلي الميلفاي البريستيج  بمكونات مضبوطة ومذاق خيالي .

وأيضا سوف نتعرف على أسرار طريقه عمل صابلي الميلفاي البريستيج  وأفكاره جديدة  لتزيين حلوى الصابلي  .

مقادير عجينة صابلي الميلفاي البريستيج  :-

• 2 بيضات  بدرجة حرارة المطبخ
• كأس مارغارين (زبدة) بدرجة حرارة الغرفة
• كأس إلا ربع سكر ناعم 
• نصف كأس  زيت 
• كأس  إلا ربع نشاء الذرة 
• ملعقة صغيره فانيليا
• ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
• فرينة حسب الحاجة 

الكمية :-

اتبعي طريقة عمل صابلي الميلفاي البريستيج بالخطوات .

وبهذه المقادير يمكنك الحصول من 30 حبة .

التزيين :-

_ شيكولاطة فجيكاو 

✓ سوداء .

✓ بيضاء .

الحشو:-

• كريمة الزبدة 
• مربى فراوله 
• جوز الهند 

طريقة عمل صابلي الميلفاي البريستيج خطوة بخطوة :-

في إناء نضع كأس الزبدة ، نضيف عليه كأس إلا ربع من السكر الناعم و بيضتان.
نخفق المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لون الخليط أبيض ، نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا . 
نضيف نصف كأس من الزيت ونواصل الخفق،بعد ذلك نضيف كأس إلا ربع من النشاء وملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية .
نستعمل اليد لمواصلة جمع المكونات .
نضيف الفرينة تدريجيا  ونجمع العجين بأطراف الأصابع بدون العجن ، حتى نتحصل على عجينة طرية .
نغطي العجينة ونتركها ترتاح مدة 3 ساعات .
بعد ذلك نبسط العجينة بالحلال ونطبع الشكل الدائري
   كما هو موضح في الصورة  فوق . 
نطهو حبات الصابلي في فرن مسخنا مسبقا على درجة 150° درجة مئوية . 
نطهو الحبات من الأسفل أولا ثم نشعل الفرن من الأعلى مدة دقيقتان فقط .

مدة الطهي :-

لاتتجاوز 8 دقائق حسب نوعية الفرن . 

طريقة التزيين :-

نلسق حبات الصابلي بكريمة الزبدة نقوم بعمل دائرة في الوسط ونضع الوسط حبة فوق حبة .
نقوم بتغليف حبات الصابلي بالشيكولاطة البيضاء ونضع نقاط عشوائية من الشيكولاطة السوداء ونعمل شكل الميلفاي بواسطة عود أسنان .
 ندهن حواف حبة الصابلي بالمعجون ونرمدها في جوز الهند وذلك  حسب الرغبة ويمكن الإستغناء عن جوز الهند وتعويضه بالفستق المطحون أو الجوز .

للحصول على عجينة هشة إتبعي النصائح التالية  :-

_ الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة .

_ البيض يكون بدرجة حرارة الغرفة .

_ جمع العجين يكون بالأصابع فقط  وتجنب الدلك .

_ عند طبع الحبة لايجب أن نحرك الطابع .

بالصحة والعافية للجميع .