تنسيق ملابس محجبات شتاء 2021

تحضير  طبق الحميص بطريقة سهلة

سلطة الحميص هو  طبق معروف لدى دولة الجزائر وتونس والمغرب .

يتم طهي طبق الحميص بطريقتين :

إما عن طريقة الشواء وبعدها يتم قليه .

أو عن طريقة قلبه مباشرة .

_ المكونات الرئيسية

_ البهارات

_ طريقة التحضير

_ طريقة التقديم 

_ التزيين 

_ الأطباق التي يمكن أن يرافقها هذا الطبق 

المكونات الرئيسية :

• فلفل حار أو حلو حسب الرغبة

• طماطم حسب الحاجة

• فص ثوم 

• زيت للقلي

• ملح 

التزيين

• زيتون أخضر للزيين 

• معدنوس 

البهارات:

• فلفل أسود 

• رشة من الكمون 

 

طريقة التحضير :

في مقلاة نضع القليل من الزيت ، ثم نضيف الفلفل المقطع إلى قطع صغيرة .

نضيف عليه رشة ملح ورشة من  الفلفل الأسود ورشة من الكمون ونحركه جيدا  .

بعدها نضيف عليه فص ثوم مفروم ناعم .

نضيف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة ونحرك جيدا. 

مدة الطهي : 10 دقائق فقط على نار متوسطة .

طريقة التقديم :

التزيين:

يقدم الحميص مع الزيتون الأخضر المقطع والقليل من المعدونس المفروم.

الأطباق التي  يمكن أن يرافقها  هذا الطبق :

يمكن أن يرافق هذا الطبق العديد من الأطباق الرئيسية مثل :

- الشواء

- الشخشوخة

- الكسكس